Bạn đang muốn biết các món chay dễ làm tại nhà phải không? Sau đây là các món được gợi ý cho bạn. Hãy cùng mình tìm hiểu nhé
Các món chay dễ làm tại nhà có thể bạn chưa biết
Dưới đây là danh sách một số món chay dễ làm tại nhà:
- Bún chay cuốn bánh tráng:
- Sử dụng bánh tráng mỏng để cuốn với các loại rau sống (rau sống, bún, bánh tráng, gia vị, và đậu hủ).
- Kèm theo nước mắm pha chay hoặc sốt đậu nành chay.
- Mì xào chay:
- Sử dụng mì xào hoặc mì không có trứng.
- Xào với các nguyên liệu chay như đậu hủ, rau cải, cà rốt, nấm, và gia vị.
- Phở chay:
- Nấu nước dùng từ rau, gia vị, và nước luộc rau cải.
- Kèm với phở bún và các loại rau sống (rau sống, húng quế, bún, gia vị, và đậu hủ).
- Gỏi cuốn chay:
- Cuốn bánh tráng mỏng với đậu hủ, rau sống, bún, rau mùi, và gia vị.
- Kèm với nước mắm pha chay hoặc nước tương chay.
- Cơm chiên chay:
- Sử dụng cơm trắng đã nấu sẵn hoặc cơm lạnh.
- Xào với đậu hủ, rau sống, cà rốt, hành tây, nấm, và nước tương chay.
- Rau cải xào tỏi:
- Xào rau cải với tỏi băm và dầu ăn.
- Nêm nếm gia vị và nước tương theo khẩu vị cá nhân.
- Cà tím xào tỏi:
- Xào cà tím với tỏi băm và dầu ăn.
- Nêm nếm gia vị và nước tương theo khẩu vị cá nhân.
- Bánh mì chảo chay:
- Xào đậu hủ với rau sống, gia vị, và sốt mù tạt chay.
- Đặt lên bánh mì chảo và kèm với rau sống.
- Chè đậu đỏ chay:
- Nấu đậu đỏ với nước cốt dừa và đường, sau đó thêm nước cốt dừa chay để làm ngọt.
- Khi chè đã nguội, kèm theo cốc trà xanh.
Nhớ rằng các món chay có thể thay đổi tùy theo nguyên liệu và gia vị bạn có sẵn và theo khẩu vị cá nhân. Hãy sáng tạo và thử nghiệm để tạo ra các món chay ngon và bổ dưỡng tại nhà.
Các món chay được yêu thích
Dưới đây là một số món chay phổ biến và được yêu thích trên khắp thế giới:
- Bánh Mì Chảo Chay: Bánh mì chảo chay thường được làm từ đậu hủ và các loại rau sống, gia vị, và sốt mù tạt chay. Nó có vị ngon và thơm ngon, thường được sử dụng làm bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
- Phở Chay: Phở chay là một món súp truyền thống của Việt Nam. Nước dùng thường được nấu từ rau cải và gia vị, kèm theo bún và đậu hủ. Nó được ăn kèm với rau sống, húng quế, và các loại gia vị để thêm hương vị.
- Gỏi Cuốn Chay: Gỏi cuốn là món ăn ngon và nhẹ của Việt Nam. Nó bao gồm bánh tráng mỏng cuốn với đậu hủ, rau sống, bún, và gia vị. Nó thường được kèm với nước mắm pha chay hoặc nước tương chay.
- Bún Chay Cuốn Bánh Tráng: Bún chay là một món ăn phổ biến ở Đông Nam Á. Nó bao gồm bún cuốn bánh tráng với các loại rau sống, đậu hủ, và gia vị. Nó thường được kèm với nước mắm pha chay hoặc sốt đậu nành chay.
- Mì Xào Chay: Mì xào chay sử dụng mì không có trứng và xào với đậu hủ, rau sống, cà rốt, nấm, và gia vị. Đây là một món ăn ngon và dễ làm tại nhà.
- Rau Cải Xào Tỏi: Món rau cải xào tỏi đơn giản nhưng ngon miệng. Rau cải (như cải bó xôi, cải bẹ xanh) được xào với tỏi và gia vị.
- Chè Đậu Đỏ Chay: Chè đậu đỏ chay là món tráng miệng phổ biến trong nhiều nền văn hóa. Nó được làm từ đậu đỏ nấu với nước cốt dừa và đường, thường được kèm với nước trà xanh.
- Cơm Chiên Chay: Cơm chiên chay sử dụng cơm trắng đã nấu sẵn hoặc cơm lạnh và xào với đậu hủ, rau sống, cà rốt, hành tây, nấm, và nước tương chay.
Nhớ rằng các món chay có thể thay đổi tùy theo nguyên liệu và phong cách nấu ăn của từng vùng miền và quốc gia. Điều quan trọng là bạn có thể tận hưởng nhiều món chay ngon miệng và bổ dưỡng
